缓解视觉疲劳,推荐一粥一汤一茶

社会 2022-01-16 11:42:46
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如今,人们的工作通讯娱乐大都离不开手机、电脑这些电子产品。我们在享受电子产品带来便捷的同时,长时间盯着电子屏幕,也给眼睛带来了健康隐患。

肝开窍于目

广州市中西医结合医院健康营养科副主任中医师肖惠珍介绍,眼的视觉功能,虽与五脏六腑之精气充养有关,但主要依赖肝血的濡养。若肝精肝血不足,则会导致两目干涩、视物不清、目眩、目眶疼痛等症;肝经风热则目赤痒痛。

长时间盯着电子屏幕,因“久视伤血”,而致“肝血不足,目失濡养,故难久视”。中药中我们熟悉的熟地、何首乌能补肝血,当归、女贞子、枸杞子、白芍可以养肝血、补肝阴,菊花、密蒙花、蝉蜕可以清肝明目。

除了眼保健操外,拿什么拯救眼睛?肖惠珍主任还推荐了 “一粥一汤一茶” 。

熟地银贞汤

材料:熟地黄20g,银耳15g,女贞子10g,猪扇骨250g,蜜枣2枚、生姜2片。

做法:银耳先提前泡发,将猪骨洗净,先放入沸水中稍焯水,捞出冲净血沫,连同其它材料一齐放入砂锅内,加水2000ml,用武火煮沸后改用文火熬1小时,精盐调味,即可。

功效:熟地黄补益肝肾、补血养阴,女贞子滋阴清热,银耳滋润而不腻滞,三物合用,具有养阴清热润燥之功,对阴虚口干目涩尤为适宜。

适用人群:适宜于一般人群服食,尤宜于久坐、面对电子产品的人士。

二子二花茶

材料:决明子10g,枸杞子10g,菊花10g,密蒙花10g。

做法:清水煮开15分钟后代茶饮用。

功效:疏风清热、清肝明目。

适用人群:适用于头目胀痛的人士。

红黑粥

材料:黑芝麻30g,粳米100g,红枣5枚,枸杞子20g。

做法:先将黑芝麻放入锅内干炒,炒出香味,倒入小盘中备用。粳米洗净,加入红枣、枸杞子如常法煮粥,临熟时加入黑芝麻。

功效:滋肝补肾,润肠通便。

适用人群:尤其适用于久坐不动、头晕视物模糊、大便干燥人士。

多吃维生素A

从营养学角度来说,维生素A又称视黄醇,对眼睛是必不可少的。一旦缺乏,眼睛就会出现干涩、易流泪、怕见光、眼皮干燥等情况,还有可能患上眼病,影响正常学习和工作。

因此,平时要多吃富含维生素A的食物,例如动物的肝脏、蛋、奶、鱼肝油等,生活中可以将它们与胡萝卜、玉米、豌豆、甘薯、油菜、菠菜、南瓜、橘、杏、柿子等搭配着吃。

常食维生素B和维生素C

另外,还要经常食用含有维生素B和维生素C的食物,如各种新鲜蔬菜、糙米、粗面、豆类等。■

【来源:广州市中西医结合医院,医学指导:肖惠珍 副主任中医师】

来源:广东中医药

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